Alimentation et maladie
Valeur ajoutée
Le contenu de la formation est adapté aux besoins des stagiaires. Nous pratiquons une pédagogie pro active et restons en permanence à l'écoute des attentes des participants ce qui renforce leur implication.
La formation est en lien direct avec leur expérience et les pathologies rencontrées auprès de leurs bénéficiaires. Un atelier cuisine est proposé lors de la seconde journée de formation autour d'une thématique (les fêtes, l'automne, le roulé...) avec des recettes adaptées aux différentes situations (diabète, hyper tension, fausses routes, surcharge pondérale,...)
Les stagiaires exposent - en respectant les règles de confidentialité - les problématiques professionnelles qu'elles rencontrent dans l'exercice de leur métier.La formatrice favorise les échanges entre les stagiaires et apporte son expertise de manière à les amener à prendre du recul et avoir une nouvelle approche de leurs pratiques.
Un support relié en couleur ainsi qu'un dossier de presse sont remis à chaque participant.
Programme
Objectifs :
Cette formation vise à permettre aux participants :
- Identifier les besoins nutritionnels chez la personne saine
- Identifier les pathologies qui nécessitent une adaptation de l’alimentation
- Connaître les régimes alimentaires selon les pathologies identifiées
- Réfléchir sur les moyens de conserver le « plaisir de la table » malgré la maladie
- Préserver l’autonomie de la personne aidée
A l’issue de la formation, les participants seront capables :
- D'identifier les principales pathologies qui nécessitent la mise en place d'un "régime alimentaire spécifique"
- De comprendre les enjeux du respect du" régime alimentaire"
- De participer à la prévention de la dénutrition et de la déshydratation
- De favoriser le plaisir de l'alimentation tout en respectant les impératifs médicaux et en favorisant l'autonomie de la personne
Public et pré-requis :
Cette formation s’adresse aux intervenant(e)s à domicile
Le nombre de participants est compris entre 6 et 12
Durée :
La formation se déroule sur deux journées de 7 heures
Plats préparés au cours des sessions de formation de l'automne 2018 :
